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茅台酒，源远流长，茅台酒历史悠久、源远流长。特工艺，茅台酒系以高粱为原料，茅台酒用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。
生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
酒风格类型，茅台酒是风格的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香，令人陶醉。
敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。
董酒产于贵州遵义董公寺镇，是董香型白酒的代表，以特的工艺、典型的风格、优良的品质中外，在中国名酒中树一帜。
董酒是串香工艺的鼻祖，其特工艺简称为“两小、两大、双醅串蒸”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅，双醅串蒸而成。
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