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、保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生，温度不宜过高，并避免光线直射。要震动，以避免发生浑浊现象。四、果酒的保存桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象，还易遭的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。
　　温度应保持在8℃25℃之间，相对温度75%80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。五、药酒的保存有些泡酒的成分由于长期贮存和温度、阳光等的影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的沉淀，但这不说明酒已变质或失去饮用价值，但发现有异味就不能再饮用了。一瓶老酒是一种时代精神，也是一个时代的缩影。发展至今，老酒已不仅仅是一个代表着文化追求的精神载体，更是作为一种价值潜力难以估量的收藏品。众所周知，文化是无价的，那么文化中的老酒呢那当然也是非常有价值的。
　　对于很多人来说，老酒收藏意味着升值、老酒购买意味着醇香回味的“陈年”口感;但对我而言，收藏更是一种责任，它无关市场价值、无关未来价格走向、甚至无关其口感。看来，它是过往的历史、是珍贵的文献、更是文化的记忆。

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白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。

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茅台老酱酒，是一款使用原料，结合特的酿酒工艺酿制而成的美酒佳酿。不仅口感特，味道鲜美，瓶身也是非常的，有着很高的品鉴价值与欣赏价值，更是一款深受消费者喜爱的美酒佳酿。那么，茅台老酱酒是一款怎么样白酒呢。
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