上海金山上门回收食品助剂

食品检测实验室的要求及注意事项
食品检测实验室由于检测项目为食品，所以要求比较严格，在选址、建造、规划、装饰、器具摆放上都有严格的要求，同时为保障其，还要注意以下几点：
1、为实验室的运营，便于清洁、和维护提供足够的空间。
2、实验室墙壁、天花板、地面等应易清洁、防渗漏并耐化学品和剂的腐蚀，地板防滑。
3、实验台面应防水，无渗漏，易于清洁和，并可耐剂、酸、碱、和中等热度的作用。
4、配备于食品检验活动所需的冷藏和冷冻、保温加热、干燥、数据处理与分析、信息传输设备等工作条件。
5、工作环境应当满足检验方法、仪器设备正常运转、技术档案贮存、样品制备和贮存、防止交叉污染、人身健康和环境保护等要求。
6、实验区应当与非实验区分离。对互有影响的相邻区域应当有效隔离，明示需要控制的区域范围。
7、在实验室工作区外应有存放外衣和私人物品的设施，设有供长期使用的存储空间。
8、实验室器具应坚实，在实验室中有足够的储存空间、清洁空间，摆放常用物品的空间。
9、实验室门窗要完好，门上有可视窗，并达到适当的防火等级，能自动关闭。
10、检测过程建立检验过程记录，对检验结果进行分析，对设备使用情况进行登记，确保设备正常使用，用完后放回原处。
11、动仪器与静仪器分开：精密仪器（如天平、比色计、酸度计等）应与震动仪器（如震荡器、搅拌器等）。
12、常温与热源设备分开：热源仪器（如恒温干燥箱、水浴锅、电炉等）与其它一切设备分开，不然会影响其它设备的正常使用。
13、危险化学用品（易燃、易爆、易腐蚀、剧毒等），根据本品特点选择放置条件，避免接触易敏外界条件。
14、外来人员未经允许不得私自进入食品检测实验室。
15、靠近实验室的位置建议配备灭火器或其他污染的工作。
16、有完好的机械通风系统，以便空气流动，门窗能足够打开。

食品检测实验室器具使用操作规范
食品检测实验室由于其特的特性，其器具在使用和存放时有严格的要求，应该按照以下规范进行操作：
1、检测样品项目记录应清晰、，每次检验应做两次试验，误差在规定的误差范围内。
2、化验员操作过程中应做到取样及时,检验及时,出具检验结果及时。
3、做到取样准确、试剂准确、分析准确、计算准确、结果准确。
4、仪器使用过程中严格按照操作指南中的要求进行操作，避免因操作不当对仪器造成不必要的损坏。
5、仪器存放置在干燥、无尘、无振动处；内部通道应保持清洁，无灰尘，食用前若有污物，可用棉质物拭净。
6、仪器出现不正常现象时，请参说明书进行排查，如仍不能排除故障，请联系生产厂家。
7、保持仪器内外清洁干燥，避免任何液体流入仪器内部，防尘、防损害性物质。
8、试剂类检测产品都有一定的保质期，确保在保质期内使用，及时处理掉废弃检测试剂。
9、需要电路的仪器使用完拔掉USB连线，断开仪器与电脑工作站的连接。
10、清洁仪器外表面使用一次性手套，用一次性擦布沾水或温和去污剂。
11、仪器若长期不使用，每月应通电数次，每次不少于2小时，定期拿出来使用下，以防过久不用影响检测结果。
12、实验用品轻拿轻放，按照操作说明正确使用仪器设备，正确标定化学试剂。

食品问题已经是一个话题，国际上食品恶性事件不断发生，造成了的经济损失。食品问题主要包括以下几个方面：化学性危害、生物、微生物性危害、食品掺假和基因工程食品的性问题。在我国，微生物污染、农药残留。江河湖泊和近海等水源的污染以及非法添加和等是食品不的重要因素。“菜篮子”的化学性问题以农药和兽药残留、环境污染物和等污染较为，蔬菜水果农药(如氯氰菊酯)残留超标、非法使用兽药(如)引起的急性中毒等事件严重影响了我国食品业的发展。
食品检测以“快”当先
十几年前，快速检测项目立项经费很少，现在快速检测项目获批经费增加很多，这说明我国目前对快速检测技术研究很重视。从90年代的中卫到2000年后的望尔，再到现在的维德维康、勤邦生物、中德生物，我国从事快速检测研发的队伍越来越庞大，快速检测技术发展速度非常快，国产快速检测仪器和配套试剂盒技术水平有了很大提升，种类日益繁多。认为，目前国产快速检测仪器并不比进口快速检测仪器差，完够满足国内需求。