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麻辣重庆火锅底料 |
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火锅底料产品特点
该配方制作出的藤椒火锅底料具有油水分层明显、汤色红润、光泽度好、麻辣咸淡适中及藤椒风味的特点。
重庆人爱吃火锅尽人皆知，但确少有胖子，秘密就是重庆火锅只使用纯牛油，吃牛油是不长胖的，如果添加猪油或色拉油，就很容易长胖。
采购火锅底料：是指从重庆火锅底料供应商处大量购买火锅底料，它特点之一就是量大、价格优惠。不论是通过重庆火锅品牌连锁方式还是采购火锅底料方式开店，底料味道都是很重要。重庆火锅连锁底料环节主要在于品牌总部，采购火锅底料方式则主要在生产供应厂家，所以在采购底料过程中，对供应商筛选不可轻视。
