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矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
随着中国经济社会的发展，人们生活水平的提高，人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌，反映了消费者生活理念的转变。在生产设备和工艺水平不断提高，矿泉水产品日趋同质化的今天，产品的物理属性相差不大，惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。同质同价的矿泉水，消费者更青睐品牌产品。当商品经济发展到一定阶段，企业竞争不再停留在降价上，而是品牌层面的竞争。树立了品牌，就掌握了市场的主动权。未来的矿泉水企业竞争，无品牌或弱势品牌的企业将成为强势品牌的贴牌加工厂，失掉自己的终端市场和竞争的根基。
公司始终坚持“为更多人着想，让更多人健康”的经营宗旨，视产品质量为企业生命，紧跟制水技术的步伐，在不断加大硬件投入的同时，注重企业规章制度和企业文化的建设，努力打造一支、作风踏实的生产和服务团队。公司采用的制水设备和生产工艺，拥有的无菌洗、灌、封流水线，并辅以高标准的质量检测、监控系统，整个生产过程实行全封闭、全自动化操作流程，确保了每一滴高露达饮用水的品质。高露达产品严格使用食品级水桶灌装后，送达千家万户，让广大用户得到高品位、的健康饮用水享受，消除了人们饮用低标准合格或不合格饮用水而造成人体各种疾病的隐患，为二十一世纪人们理想的健康饮用水。
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