韩式裱花培训，上海snow西点烘焙培训教你学做上海特色生煎培训

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韩式裱花培训，上海snow西点烘焙培训教你学做上海特色生煎培训

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高老师 Snow烘焙实体店培训学校
— Snow Bakery US—
关于“Snow烘焙”
授课老师：
高老师（是国内获得“韩国裱花协会”别证书：Flower Decoration Master Level 2，具有颁发“韩国韩花协会”证书资格，师从韩式裱花创始人）Snow烘焙（Snow烘焙创始人，国际烘焙展特邀嘉宾，为很多婚庆设计蛋糕甜品台、生日、.....定制设计甜品）
授课模式：小班授课（每期不超过5人）
授课地点：上海浦东新区浦东南路微山新村32号
公司简介：Snow烘焙属于上海高雪敏实业有限公司品牌
— CLASS —
原价:韩式裱花15天，5980元。会员价:韩式裱花课（15~20天),4980元。
韩式仿真花进阶课程（2天选修）
授课老师：高老师（是国内获得“韩国裱花协会”别证书：Flower Decoration Master Level 2，具有颁发“韩国韩花协会”证书资格，师从韩式裱花创始人）
【part 1】原材料工具的认识学习
韩式裱花原材料，工具的认识，基本知识的掌握
【part 2】【镶嵌式移花技巧】等多种移花手法
翻糖蛋糕的价格昂贵主要是由于其工时，接单过程中，客户很可能不愿意为你的时间买单。所以这一系列模具化的量产的产品的使用介绍
【part 3】配色调色法
1、调色原料分类; 2、调色原料的特性 3、调色方法说明
【part 4】奶油霜的理论知识
1、各种奶油霜原料说明；
2、各种奶油霜口感的差异化以及适合的用途；
3、各种奶油霜的特性特点；
4、各种奶油霜口味的调节；
5、各种奶油霜的硬度调整方法以及适用范围；
6、各种奶油霜的保存；

【part 5】新式花形
韩式细瓣玫瑰、蓝盆花、小雏菊、两种树叶造型、韩式甜心玫瑰、山茶花、树莓、珍珠、编花篮、甘菊、满天星、迷你菊花、五瓣花、花苞、透明芍药、天竺牡丹、英氏玫瑰（奥斯汀玫瑰）、毛茛、团状绣球花、太阳花、松果、韩式香雪兰、樱花、韩丁子传授30多种裱花技能；
豆沙裱花:豆沙芍药、牡丹、多肉、白日菊
【part 6】豆沙裱花
豆沙裱花实际实际是在透明奶油霜基础上演变，按照中国人口味更改的配方
【part 7】纸杯蛋糕制作                                                                    
三种蛋糕坯制作及演示
【part 8】韩式仿真新花型
仿真芍药、仿真树杆、马蹄莲、仿真大卫奥斯汀、仿真康乃馨、仿真玫瑰
— THREE DIMENSION—

 立体动物造型课（1天）
1.异形蛋糕坯的分层、切割及塑形技法；
2.动物毛发及五官的表现；
3.掌握了复杂的立体造型，简单的淡奶油立体蛋糕造型也能举一反三的完成；
— OTHER—
其他信息
1.授课名师：正的韩国裱花技法，老师均师从韩花的发明人，学习；
2授课时间费用：
以下课程课可一起学习
1）韩花课6天（含韩式立体课1天）
      韩式仿真花进阶课程（2天选修）
   韩式仿真花2天进阶课程不包括在韩花6天课程里面，可以单报名（没学6天韩花课程不可以单报名2天课程）。
2）授课地点：上海浦东新区浦东南路微山新村32号101，地铁4号线塘桥站3号口附近，附近有大型购物中心，交通，住宿便利；提供住宿一天33元
3）适合人群：主要针对零基础烘焙裱花爱好者，家庭主妇，上班族，在校学生等人群；
4）每天上课时间为 9:00～20:00，每天课程内容固定；
5）预定课程成功以订金（1000元）到账为准，，支付宝，银行转账皆可。如因个人缘故不能来参加课程，请提周告知（退全款），提周告知（退款百分之五十），否则订金不与退还；余款需在上课前通知支付，全额付清后，方可开始上课；上课后，学费不再退还；
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