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分享六点让你健康饮酒

　　(1)慢斟细饮：喝酒不宜过快过猛，应适当慢斟细饮，使乙醇有充分的时间在身体里分解。酒桌上罚酒数杯或一口焖的做法其实并不利于养生，也不利于健康。饮酒也不宜大口，如果大口喝酒，酒会很快的地进入胃中，对肝、胃、肾均有强烈刺激。不擅长饮酒的人可以从少量饮起，逐渐增加。醇靠肝脏分解，需要各种维生素来维持辅助，如果饮酒时肠胃中空无食物，则醇易被迅速吸收，造成肝脏受损。饮酒时提倡细饮，轻酌慢饮。

　　(2)不要强饮酒：饮酒时不能强比硬劝别人，自己也不能争胜，不要逼迫自己，这也是摧残自己。饮酒之人，其善饮者不待劝，其绝饮者不能劝，为有能饮而故不饮者宜劝。君子饮酒，率真量情。以大醉为欢乐、这是不行的。

　　(3)饮酒适量：饮酒不能过量，孔子曾指出：“唯酒无量，不及乱”，这就是告诫人们饮酒量力而行、适可而止。如果不加节制、多饮滥饮，甚至酗酒成瘾，就会损害身体。正所谓“饮酒适量是良药，饮酒过度有害。”

　　(4)少饮烈酒：酒液中酒含量较高，有害成分也高。高度酒中除含有较高的醇外，还含有醇油、醛类、醇等多种有害成分。过量饮用烈酒，轻者会出现头晕、头痛、胃病、咳嗽、胸痛、恶心、呕吐、视力模糊等症状，严重者会出现呼吸困难、昏迷、甚至死亡。而低度酒有害成分少，却富含糖、有机酸等营养成分。所以饮酒要饮质量好、度数低的酒。

　　(5)不要混饮：因为各种酒的成分、含量不同，若混饮会出现不舒适、头晕等症状。白酒不能和啤酒混饮，这样会加速酒对全身的渗透吸收，对肝、肾等产生强烈的刺激和危害。白酒也不能和碳酸饮料混饮，这样会加会加快身体对酒吸收的速度。从而对身体造成伤害。

　　(6)多吃甜食：酒的主要成分是醇，当酒进入人体后，只有在肝脏分解和转化下才能从体内排出，从而增加了肝脏的负担。所以饮酒时，应尽可能多地食用保肝食品，比如甜食这一类的食物。

喝不完的就怎么储存

　　1 要想酒水的品质，密封是关键。因此，拧紧瓶盖，如果有条件还可进行的封口处理，可以很大程度上防止跑酒。

　　2 保存的地点也是关键，一般应选择避光、阴凉、通风好、恒温、恒湿的环境，因此，像露天阳台、厨房、餐厅这类复杂的环境，就不是太适合存储酒水了。

　　3 在存储的时候，酒瓶应竖直，切勿歪斜或横倒。

　　4 根据酒水的剩余量，选择合适大小的瓶子盛酒。并且，像许多人习惯的塑料瓶盛酒，其实是非常不利于酒水的存放的，因为塑料中的一些物质可能会溶于酒，严重时还会对人体造成危害。有条件的话可以用陶器存储，或者直接用玻璃容器。

　　5 少挪动，更不要对存酒进行剧烈摇晃，这样容易造成酒精以及一些芳香物质的流失。

　　开过的酒可以存放的时间有多久，没有明确的说法。但需注意使用以上的方法进行妥善保存，就可以减少酒的挥发，并很大程度上保持酒原有的风味，延长酒的保质期。

酒的品味方法：

　　品酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣，从容而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味，组成一个的品酒程序，从而获得综合的美感享受。

　　抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。

　　咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。

　　呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。