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大盆菜,广东发财菜 |
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生日寿宴宴席酒会自助餐上门，深圳周边宴会外卖公司经典推荐。寿宴做什么餐适合？想办一个生日宴会招待宾客适合什么菜式？有没有价格实惠，上门宴会策划公司？做一场100人宴会餐需要多少钱？
主营：自助餐宴会、围餐宴会、烧烤、酒会、冷餐茶歇会、火锅、中西式围餐、龙虾宴会、烤全羊、鳄鱼宴会、异国小吃类、地方特色美食等。提供移动式酒店服务、便捷式服务突破时间空间的限制，把宴会安排在酒店以外您的场所。我们的团队会根据您的要求为您量身打造合理的方案，并根据您的需求，安排的现场服务人员，为您及您的嘉宾做较周到的服务。
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深圳好吃不贵的大盆菜供应商广东地方特色美食年会尾牙宴
大盆菜，广东客家美食，以围桌形式，十人或十二人一桌，年会尾牙，答谢宴宾客用餐氛围足。
企业工厂员工聚会聚餐，可选用大盆菜，让外地员工宾客品尝地方特色，也能让本地员工宾客回味家乡美食。
盆菜制作方法：传统盆菜的制作都是父子相传，又或是村民之间相互传授，极富商业秘密的味道。
盆菜的用料：用料并没有特别规定，但一般都会包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和炆猪肉，现盆菜时不少盆菜更可能包括花胶、大虾、发菜、蚝豉、鳝乾等。当中炆猪肉是整个盆菜的精粹所在，亦是花工夫制作的。
经营范围：深圳，惠州，广州，东莞，佛山，中山，肇庆，江门，珠海等珠三角周边地区。
活动类型：工厂大型年会，尾牙宴，开工宴，生日派队，同学会，谢师宴，发布会，团圆庆，庆功宴，公司开幕，社团聚餐，乔迁，公司扩大营业，，员工嘉勉，社团活动，新春联宜，个人婚宴，个人家宴，会议茶歇， 品酒会，鸡尾酒派队，画廊画展，汽车试驾，楼宇开盘，飞机试飞，小孩生日，发布会，银行开业，各种展览展示等活动。
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旺和餐饮主营粤式大盆菜 中式围餐 中西自助餐 冷餐 茶歇 日本料理 韩国料理 烤全羊 烤鳄鱼 烤乳猪 烤全兔 烤全牛 烤火鸡 巴西烤肉等32国美食。本公司从事外宴策划制作、酒会策划供应为一体，是一家餐饮外烩制作公司。 自创立以来，立足于深圳，以的视角和的技能、作为生存基础，致力于为客户提供更好、更快、更安全的餐饮外宴服务团队。公司拥有培训周到的餐饮服务员，给您酒店般的感受，经验雄厚的控场负责人，让您不必担心任何晚会出现的问题。正规海吉星采购渠道，让您不必担心任何食品方面的问题！我们帮助您解决掉这些烦恼。帮您做到较实惠的，较可口的菜肴。
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家人吃团团圆圆的大盆菜过大年---68道寓意您龙年“一路顺发”的好运菜这盘大盆菜就是团员菜啊。吃大盆菜象征合家团圆，满堂吉庆，加上大盆菜盘满钵满的形态，尽显繁荣兴旺之寓意。古文的“盆互”一词实由盆食团结而起，故“盆互”等于团结，这是主要的意义。其次，“盆菜”所用的盆子是圆的，代表团圆之意，是以凡喜酒都用盆食，象征团圆。其次是上下和睦，不分彼此。那么盆菜里放什么料呢？只要你能想到都可以放啊
大盆菜是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系,粤式大盆菜。起源于南宋末年，细吃有先后，细持有讲究，既经济又方便，好友共聚餐既简单又快捷。现今几已成为香港饮食文化的标志。制作盆菜的材料相当丰富，古代所用的材料少有八样，包括萝卜、枝竹、鱿鱼、盆菜是港澳新界的传统食物，已有数的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或者梯盆承载。每逢喜庆节日，如开业庆典、公司、乔迁新居.....很多地方都会举行盆菜宴会。
旺和餐饮宴会服务从事冷餐会、自助餐、酒会、B.B.Q烧烤、茶歇、鸡尾酒会、冷餐会等外卖服务。我们在深圳拥有一支的服务团队，具有丰富的外烩配餐及服务管理经验。从食材采购、美食烹制到活动执行、现场服务均由人士负责。无论您的活动是在室内、办公室，还是在户外、展厅、发布中心，无论您举办的是新品发布、开业庆典、公司活动、野炊烧烤、品酒会、公司年会、商务餐点，还是乔迁之喜、会间茶歇、会展餐饮、同学聚会、生日派对、节日庆典、私人派对、户外野炊、朋友聚餐，我们都将为您提供超五的化、个性化宴会外烩服务。
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盆菜作为客家菜出现由来以久，意思为“发财大盆菜”，大盆菜，顾名思义就是用一个大大的盆子将食物放在里面，和在一起，绘制成一种特别的品味。丰盛的材料一层层叠进大盘之中。容易吸收肴汁的食物一般放在底层。吃的时候每围一盆，一层层吃下去。汁液交融，味道味道馥郁而香浓。
盆菜起源于宋代，由宋帝昺年间留传，从落难香港的“黄帝菜”，摇身一变而成为新界原居民每每于岁时祭祀、 大时大节、乃至婚嫁庆典等礼仪时作为招待客人的菜餚，即今天的“盆菜”，让嘉宾吃个饱、饮个醉，这正是他们的好客之道，亦成为他们的习俗之一。居民在祠堂摆设盆菜宴，一开就是数十席到上百席，甚至是早晚连开的“流水宴”，“流水宴”是指宴席由早到晚摆足一整天，全日不同时间开席，大家围炉共坐，随到随喫，气氛热闹。
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