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而且还会造成大量的浪费。而蔬果配送则可以通过集中化批量采购的方式来降低成本并商品的品质与数量稳定供应。另外一方面，由于目前我国的电子商务市场还处于起步阶段并且尚未成熟完善，对于很多传统行业来说开展线上线下结合的经营模式还是存在一定的困难。所以为了更好地适应时代发展的需要，满足广大消费者的购物习惯和生活节奏的变化要求，所以我们选择了蔬果配送这一新兴的销售形式来进行店铺运营和销售活动。
点是要选好合适的供货厂家。一般来说要尽量找那些实力雄厚规模较大的商家作为长期合作对象来提供货源保障；当然也可以直接到当地的农贸市场上去寻找的生鲜食材资源来做补充，这样既能节约大量的人力物力也能确保产品质量的安全可靠。第二点就是要注意控制好货物的质量和数量的稳定性。
虽然蔬果配送是一种比较新的营销模式和业态，但并不是意味着就可以随便乱进不经过任何筛选就直接将各种类型的物品一股脑地堆放到仓库里然后等待客户的选购了。相反我们在确定好了具体的品种之后还要仔细检查其外观形状是否完好无损且无破损现象出现，然后再根据不同的季节气候条件来选择不同种类的保鲜冷藏设备以所购进的菜品的新鲜程度。
蔬菜配送是指采购某些成品蔬菜，然后把它们运送到客户所的位置。蔬菜配送可以提供客户新鲜的健康蔬菜，减少他们接触到有毒有害的物质，客户收到新鲜的蔬菜。由于有了蔬菜配送，客户可以节省购买蔬菜的时间，而不必自己去超市排队等候。
有效蔬菜配送过程中的质量，是蔬菜配送的核心要求。，在蔬菜采购和收购时，应从质量上蔬菜的安全和口感。为了这一点，收购的生鲜蔬菜应从现场采购、交接到在车辆到达消费者手中时，均进行详尽的检查，确保、污染、病虫害等现象，及货架上展出时的外观、口感是否达到预期标准。
利用传统的蔬菜采购，需要客户和供应商之间存在定期采购合作关系，采购时也存在风险。但是，蔬菜配送的定制服务和快速配送，缩短了客户与供应商之间的合作关系，节省了时间，减少了货物的流转。通过这种便捷的方式，来确保配送的蔬菜的新鲜度和安全性。
