合肥学习麻辣香锅_合肥徽湘情缘小吃培训学校
虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
麻辣香锅
食材明细：
青笋，莲藕，土豆，五花肉，午餐肉，鸡翅，芹菜，虾，洋葱，香菜，炸花生米，熟芝麻，红辣椒，大葱，姜片，草果，八角，干辣椒，花椒，郫县豆瓣，香辣酱，大蒜，姜末，葱末，黄酒，耗油等.
培训内容：
禽肉类：火腿肠，串鸭血，串肉丸，香肠等。
水产品：串鱼片，串鱼丸，串海带，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等。
蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，串生菜，金针菇，串干子，串藕片，玉米棒等。
课程安排
1、老师实战示范，讲解技术。
2、制作麻辣香锅的各种配料，调味料的认识，分类和配比。
3、麻辣香锅的成品标准。
4、麻辣香锅产品的定价标准。
5、麻辣香锅的原料选购标准。
6、麻辣香锅店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训方式
学时3-5天，根据个人情况而定，不限学习时间。
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