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我们知道,食物的美味与否,在于温度的掌握,特别是一些烘焙食物,更应该注意火候,因为温度是影响烘焙的关键因素,有时对烤箱温度的掌握直接决定了烘焙制作的成败。所以,怎么掌控火候这是很多朋友们都会问到的问题,在我看来使用一款烤箱温度计还是很有必要的。因为每个烤箱的温度都不一样,而且烤箱本身的温控仪表也并没有那么,有的偏高有的偏低。这就是为什么我们明明按照方子来,却总是烤焦或烤不熟的原因所在了。有了烤箱温度计,在掌握温度方面就可以更加准确和直观 。
烤箱温度计的两条使用标准: 1、空箱测:挂好温度计,幵机15分钟看准; 2、烤着测:当你放进要烤的物品后,在头15分钟内,箱内温度会降低,这是正常的,你的食物吸走 热量是很理所当然的,不然它不吸热怎么能熟?这时候不要去乱调温度,放必等15分钟再回来看才是王 道,不要心急,心急是征服不了你家烤箱的。
主营行业:制冷设备回收 |
公司主营:面包房设备,三麦设备,新麦设备,高比机械--> |
主营地区:上海 |
企业类型:个体经营 |
注册资金:人民币50万 |
公司成立时间:2012-10-22 |
经营模式:生产+贸易型 |
公司邮编:200335 |
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