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点是要选好合适的供货厂家。一般来说要尽量找那些实力雄厚规模较大的商家作为长期合作对象来提供货源保障；当然也可以直接到当地的农贸市场上去寻找的生鲜食材资源来做补充，这样既能节约大量的人力物力也能确保产品质量的安全可靠。第二点就是要注意控制好货物的质量和数量的稳定性。
有效蔬菜配送过程中的质量，是蔬菜配送的核心要求。，在蔬菜采购和收购时，应从质量上蔬菜的安全和口感。为了这一点，收购的生鲜蔬菜应从现场采购、交接到在车辆到达消费者手中时，均进行详尽的检查，确保、污染、病虫害等现象，及货架上展出时的外观、口感是否达到预期标准。
利用传统的蔬菜采购，需要客户和供应商之间存在定期采购合作关系，采购时也存在风险。但是，蔬菜配送的定制服务和快速配送，缩短了客户与供应商之间的合作关系，节省了时间，减少了货物的流转。通过这种便捷的方式，来确保配送的蔬菜的新鲜度和安全性。
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