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蔬菜配送服务给企事业单位食堂带来好处可多了,食堂省了很多事,只要下单就可以坐等食材上门。
单位蔬菜配送的好处有:
1、蔬菜配送公司配送的蔬菜更加的安全。
2、提高食堂后勤服务的效率和降低采购成本。
3、菜品丰富、新鲜有保障。
单位蔬菜配送服务更稳定,如果有质量问题,可以通过补偿或者让生鲜配送商重新送货等方式解决,如果是自己采购的话,出现问题还需要重新返回批发市场解决,甚至有些一次性的档口已经找不到人。
配送行业现在还是很有市场和前景的一个行业,毕竟在线上交易越来越频繁的时候,就有很多的线上的订单需要配送。特别是在蔬菜市场,人们出门买菜的次数越来越少了,也就有了进行蔬菜配送的公司。
蔬菜配送公司的兴起,需要大量的蔬菜基地,一方面能够解决果农、菜农的蔬菜销售问题和收入问题,另一方面能够迎合国家政策,通过三农热点,能够在人们心中树立一个优良公司的形象。
粮食仓储,如三河汇福粮油集团,自建仓储物流体系,投资建设京东物流中心,建成以后仓储能力达100万吨,年可实现粮食中转能力1000万吨;国有仓储业占据80%左右份额,经营艰难,07年加快整合步伐;外企和民营企业将进一步涉足该领域。
粮油配送绝不仅仅是“二传手”。在收到货物后,还要进行卸货、检验、开具票据等工作,验收入库等环节更是。在配装前,对于保质期较长的蔬菜,一般可以在备货后安插储存工序,比如说放在保鲜仓库。如果有需要,还可进行加工分拣,对货物进行等级划分,给蔬菜去根、去老叶等。
装卸过程要耐心细致,特别是对一些质地脆弱的菜品,轻拿轻放,注意保持完整。在验收环节,要在装卸现场当场验收,防止产生不必要的纠纷。
粮油蔬菜生鲜配送环节中,粮油生鲜虽然保存简单,但是生鲜粮油都有适宜的保存温度,配送商都要做好温度调节。
生鲜配送商就需要对粮油生鲜定期进行检查,坚持先出的原则,对于保存期限长的粮油,要单存放,防止过期变质。每种粮油都分类存放,便于查找和周转。
总之,粮油蔬菜生鲜配送环节中,每个方面都要有全面的了解。优化配送环节的几个关键点,会对配送效率的提高很有帮助。生鲜行业到底还是服务行业,为客户提供好的配送服务,获得客户的支持,就能取得不错的收益。
粮油批发行业属于传统服务性行业,其经营模式是:以商品销售为主,同时兼营部分商品的储存和物流业务。随着社会的发展以及人民生活水平的提高,人们消费观念发生了很大的变化,对食品的需求量日益增大,"吃得好"逐渐取代"吃得饱",人们对饮食质量提出了更高的要求。在这种情况下,传统的粮食流通体制已不能适应市场的需求了。于是出现了一些新型的经营业态-粮油连锁超市。