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关于昌黎葡萄沟的由来
随着度的不断提高，这里的农民也有了品牌意识，为自己的葡萄注册了商标，取名“碣石山”牌。近年来随着人民生活水平的提高，葡萄酒已走上了百姓的餐桌。十里铺乡瞅准市场，外引内联，先后建成了三家干红葡萄酒厂，建立赤霞珠酒葡萄基地3000亩，既进一步巩固了昌黎县“干红县”的地位，又为当地农民创造了良好的经济效益。为了解决葡萄保鲜的问题，全乡建有30多个保鲜库，能存放上千吨葡萄，又建成温室大棚38个，使葡萄成熟期进一步提前。十里铺乡的葡萄，源源不断的供应着各地市场，让人民一年四季都能吃上昌黎县甜滋滋的玫瑰香葡萄。昌黎葡萄沟景区经过10年的开发建设，已经建成由十八里碑通往西山场村的3.3公里水泥公路，辟有一个大型停车场，立有景区风光示意图，镌有“葡萄沟”等点景摩崖刻石，设立了一些农户饭店、旅馆。葡萄沟的开发规划已经拟定，正在抓紧组织实施，力争三五年内把北国胜境--昌黎葡萄沟，建设成一个集生态游、名胜游、探险游和农家乐为一体的大型综合性新兴旅游观光胜地。
鼋鱼酒
该酒由昌黎县葡萄酒厂生产，是以玫瑰香葡萄为原料酿制而成的。酿造前先将葡萄去梗破碎，入池，再将鼋鱼加工，取经过提炼的鼋鱼精华加入池中，放入优良菌种发酵，同时严格控制发酵温度，随后贮存半年至一年左右，适时进行冷处理，再按配方比例调剂，酿制过程需5年之久，始为成品。呈琥珀色，外观酷似芝麻油，澄清透明，气味浓郁，口感醇和，清爽柔和，余香绵延。该酒含丰富的维生素、氨基酸、碳化水合物等多种营养成分。长期饮用有提神健脑，、强身之效。
昌黎葡萄酒
昌黎干红葡萄酒呈深宝石红色，有黑加伦、小浆果的果香和洋槐花的花香，口感柔和醇厚，其中所含的白藜芦醇具有及防治冠心病、高血酯病等功效。[9]2014年8月，第十五届中国昌黎国际葡萄酒节在昌黎县黄金海岸开幕。
昌黎葡萄
昌黎县以十里铺乡为中心的葡萄生产基地10万亩，年产葡萄20万吨。主栽品种为玫瑰香、巨峰、龙眼、红提。据有关部门测定，昌黎玫瑰香葡萄含糖量为17-18%，单粒平均重量为5克，果穗平均重量350克左右，出汁率达76%以上。
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