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面向地区 |
材质 |
瓷 |
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风格 |
中式 |
早的红飘带
在过去计划经济的年代，茅.台酒的外销业务均由中国粮油食品进出口总公司代为经营，派驻香港的机构五丰行，是重要的对外窗口，负责茅.台酒诸如包装设计、商标注册、宣传引导、信息交流等众多业务。据说，初的红飘带是由香港中国广告公司设计，1959年印有“中国贵州茅.台酒”字样的红飘带开始使用在外销飞天茅.台酒，从此成为了茅.台酒的重要标志之一。此外，世界各种酒类大多使用玻璃瓶包装，只有我国的茅.台酒使用乳白玻璃瓶，再加上的红飘带设计，使得茅.台酒在世界酒类包装中树一帜、。
“酿”。“千年老窖万年糟，酒好还需窖池老。”作为浓香型白酒的核心优势资源，五粮液拥有一大批连续发酵不间断使用的窖池群，始于明初洪武元年（1368年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国文物保护单位；五粮液窖池群及酿酒作坊被列入“国家工业遗产”，并入选中国世界文化遗产预备名单；五粮液地穴式曲酒发酵窖古窖泥，被中国国家博物馆收藏，是国家博物馆目前收藏的一件“活文物”。古窖泥中含有丰富的功能微生物，通过“以糟养窖，以窖养糟”长期不间断的迭代进化，赋予了五粮液经典幽雅的古窖浓香。
从选粮配料、磨粉制曲、酿造发酵至开窖取酒，五粮液酒的酿造时间周期长、操作要求细、控制难度大、生产成本高，尤其是在酿造发酵阶段，需经过“跑窖循环”“续糟发酵”“沸点量水”“分层起糟”“混蒸混烧”等多道极其复杂工序，每轮次发酵时间就需70天，双轮发酵达140天，发酵期在各香型白酒生产中历时长，其传统酿造技艺被认定为非物质文化遗产。
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