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上海康尔鲜餐饮服务有限公司是一家经过工商、税务、卫生、劳动等部门核准的餐饮及食品公司,专注从事团体桶饭、盒饭配送、食堂承包托管、餐食、商务套餐、自助餐服务、加工、配送、设计等综合性餐饮食品公司,有完善的厨师和服务团队是化的快餐公司,目前合作客户有大型国企、外资企业、公司、单位、、、学校、养老院、科学研究院所、商场、社区等后勤餐饮服务及营养食品生产、餐食、网络餐、净菜半成品等,加工配送及企业食堂承办托管的餐饮公司,业务范围辐杨浦区、浦东新区、宝山区、静安区、虹口区、黄浦区等。公司严格选用食品原料,从原料的采购、验收、加工、清洗、烹饪、分装、配送、售餐全都严格执行规定,并采用化、规范化作业,把食品安全、菜品和服务作为企业生命的灵魂 。
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康尔鲜主要从事:食堂设计、食堂承包、食堂外包、食堂托管、团餐(桶饭、盒饭)配送、食材蔬菜配送、劳务外包,膳食以及美食广场托管等一站式后勤餐饮服务公司。
业务服务对象:中外合资企业、国内大中小型企业(工厂、公司),学校(高校、军校、幼儿园等),、、住宅小区餐饮服务中心、商场、宾馆、商务办公写字楼、养老院、疗养院、护理院(营养餐、病号餐),工地等单位提供一切所需的团膳增值服务。
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康尔鲜一家食堂承包公司应对食堂方面有丰富的,有的团队,这样才可以解决食堂内部的各种的弊端,从而减轻企业单位对食堂的上的负担。
在食堂方面有丰富的,有的团队,进一步加强了在餐饮服务环节的食品安全卫生的,各个单位的食堂餐饮安全。为机构团体提供化的健康餐饮服务和产品。
员工就餐问题一直是困扰企事业单位的重大问题,员工吃不好,间接的会影响到工作效率,慢慢地就会对公司产生抵抗情绪,消极怠工也是时有发生的。久而久之,会对公司整体的业绩产生非常不好的影响,所以,任何一家公司,想要完成既定的业绩目标,要在福利待遇方面更好的员工需求。而的食堂承包服务商,能够对单位食堂进行化的,从蔬菜配送到食材烹饪上确保员工餐的,让员工吃好的同时,还能吃的更加健康美味。从而有效的了企业员工的用餐需求,他们的工作效率。
在餐饮方面,配备专人进行科学的配餐设计,员工一日三餐都吃的营养,吃的健康,吃的放心,吃得安心。正所谓术业有专攻,选择的食堂承包公司才能进行化的食堂。进行的餐饮和食堂承包上解决企事业单位的后勤问题,在为企业量身打造餐饮方案的同时,为企事业单位的腾飞插上隐形的翅膀。
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的食堂,更多的还是家族式。这种,主要是在各个职位上,安排一些家族人士或者朋友,从而整个的可靠性。但是,家族式的弊端比较明显,那就是工作能力不一。有些人的工作能力较强,能够很好的完成上级安排下来的任务。但是,工作能力不强的人,则不能很好的完成上级指派下来的任务。不仅如此,家族式的食堂还比较容易滋生一些的行为。从而长久下去,食堂的必然会十分的艰难。
所以,在食堂这一块,更多的应该是以能力卫生。通过选用一些能力更强的人,从而来整个流程的流畅性和效率,一些不必要问题的出现。
(1)找好人
电视剧《亮剑》里李云龙有句话说得非常到位,一支的首任的气质将决定该的气质。餐厅经理是服务团,只有经理具备优良的服务技能和服务理念才能培训出的员工。因此,如果经理本身就是个半吊子水平,那员工基本上也不会有什么好的服务意识。经理不只是告诉别人怎么干的家伙,同是也要激发队伍,产生一定抱负,并朝目标勇往直前。他具备“言传身教“的本领,因此,在前期的时候你要亲自花时间去寻找一位的餐饮经理。
(2)发掘型人才
当今,型人才比通用型人才更符合市场需求。到了后期培训,就应当把“人才”往“专才”上。贾国龙说:“各职能部门的负责人应当是各自领域的,是老板的”。引入外来人才是贾国龙极为的手段,西贝经常聘请有关学者讲授市场经济理论的企业知识,使人员把握市场动态,以市场为导向经营思路和决策。
(3)以老带新,启动淘汰机制
在餐厅培训的前、中、后期都离不开激烈的竞争和淘汰机制,只有少数企业能做到“能者上,平者让,庸者下”。真正精明的老板懂得将的人请上车,不的人请下车。
主营行业:快餐配送 |
公司主营:食堂承包,食堂外包,蔬菜配送,农副产品配送--> |
主营地区:上海,苏州,无锡,常州,南通,泰州,镇江,南京,嘉兴,湖州,绍兴,杭州,宁波 |
企业类型:私营股份有限公司 |
公司成立时间:2023-06-15 |
经营模式:服务型 |
公司邮编:201800 |
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