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生鲜配送的注意事项还是比较多的，但要着重注意三个方面。一是服务要好，配送人员的服务可以说直接决定着客户黏性，如果服务不好，不但之前的所有努力付诸东流，而且会通过客户的口口相传直接影响配送的口碑，从而影响其市场推广；二是配送速度要快，在当前的快节奏下，配送速度快的企业更容易获得消费者的青睐，这也是很多企业在积极打造的自身标签之一；三是产品保湿保鲜要到位，生鲜配送过程中的保湿保鲜工作要做到，这不仅关乎下游消费者的满意度，更是对上游的生鲜电商企业极为重要，只有这样，才能确保其生意源源不断。
初级生鲜食品配送管理体系认证证书办理流程 1、填写企业选定项目申请表，连同公司资料一起扫描电子文件，寄回或传真给我们。 2、收集材料后，校对材料，签订协议付，1-2天内发出电子文件。 3、电子文件企业确认后，大概需要3-7个工作日出。 4、证书处理完毕后，余额将通过快递方式收取或以实物形式带到企业进行查询核实，余额付清后再发送证书。
湿度 蔬菜中含有大量的水分，但在储存过程中，水分将逐渐蒸发，大部分蔬菜的干耗过5 ％时，就会出现枯萎等现象，鲜度明显下降。特别是果菜类，当干耗过5 ％以后，就不能恢复原状。另一方面，如果储存环境的空气湿度过低，也会加速蔬菜的枯萎，降低其价值。因此，蔬菜储存的仓库，调节湿度很重要。 选择适宜的储藏湿度。减少蒸发器与库内的温差，防止过分结霜。使用加湿器、除湿机或通风换气控制湿度，也可以采用地面加水或放冰增加湿度，同时蔬菜产品应使用塑料包装保持湿度。一般应掌握在90 ％的湿度为宜，湿度过高，蔬菜易腐烂。
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