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桶装水的制度要求
桶装水现在成了各个家庭或是办公室主要的饮水来源，桶装水配送的需求也变得越来越多了。桶装水让大家的饮水变得简单了很多，不需要经过漫长的烧水，可直接接水饮用，所以很受大家的欢迎。
桶装水设备如何清洁？
桶装水设备在生产过程中，忌讳生产线无常工作，因此在使用桶装水设备时要注意灭菌、确保洁净、低温灌装。要机械稳定性灭菌是好的方法，一定要控制好灭菌的时间与温度，确保好的效果，还要避免杀菌时间过长或者温度过高，减少饮料氧化，当杀菌后要尽快冷却使温度不超过35℃以上。低温灌装是对饮品灌装的低要求，一般情况下饮料在低温环境中不易产品泡沫，有利于灌装。 在桶装水设备每次工作前，要用0～1℃的水使桶装水设备槽与输送管道温度降低，当灌装温度超过4℃时应先降低温度后在进行灌装操作。利用保温槽，恒温灌，使物料在灌装的规定时间内保持一定的恒温，以免造成桶装水设备因温度变化过大而工作不稳定。
喝桶装水应该注意什么呢
桶装水是大家都喜欢的一个比较方便的生活用水，它不仅仅解决了用水的健康问题还方便了工作人员的饮水问题，那么在使用的时候我们需要注意什么呢？
1、喝桶装水一要留意饮水机的质量，选购的饮水机应经过清洁部门查验，并获得清洁行政部门发放的清洁答应批件。
2、要留意桶装水清洁质量，要购买食品清洁答应证和查验合格证完全的桶装水。
3、因为纯净水水体洁净，无色通明，无悬浮物和沉淀物，不黏稠，无异味，所以在买产品的时候也要注意这几个方面。
4、要留意保持饮水机清洁，饮水机长期使用而不清洁消毒的话就会有沉积尘垢，造成桶装水二次污染。 所以大家在购买桶装水的时候，除了注意产品的品质之外，一定要清洁消毒饮水机，通常以夏日3个月一次、冬天半年一次为宜。
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