美团外卖折扣设置技巧,美团外卖饿了么全托管服务
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外卖折扣设置技巧,外卖折扣菜设置, 好的折扣产品,可以提高订单转换率!
关于折扣菜品的选择:商家不应该坚持一厢情愿的销售他们想卖的产品,这不仅浪费了优势的展示位,也降低了用户的购买欲望。要尊重市场,提前调查商圈同行的产品,美团外卖折扣设置技巧,尽量选择议价能力强的折扣产品,这样才有可能实现折扣产品的引流。折扣强度:如果主推菜品的成本不能承受过高的折扣,做一个套餐来增加毛利率高的饮料汤品类,以平衡整体利润。
一般来说,美团外卖折扣设置技巧,选择将店内便宜的商品或不太受食客欢迎的菜品设置为打折商品,并设置与满减不同享,这样可以提高菜品的点餐率,同时也不会过多降低利润份额。而受欢迎的单品往往会设置单点不配送也是同理。
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建议方案:
1、全单品折扣:美团外卖折扣设置技巧,折扣商品控制在15个左右(具体要看店铺sku数量)。1-2款超引流主食单品、5款左右主食单品、3款凑单小食、3款折扣饮料。这样的好处就是,能使折扣区成为一个立菜单。用户花很少的时间就可以在折扣区完成下单,可以提高下单转化率。
2.全套餐折扣:建大约10个套餐(主食+小吃+饮料)。折扣力度比这些单品低1-2元。这具有不破坏原始菜单分类和菜单结构的优点。喜欢凑满减的用户仍然可以随意凑单。通过订购折扣套餐,还可以提高客单价和利润。
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