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团餐注意食品品质及卫生安全。食品制作品质，即始终如一地按照标准提制作。制定品质以后，进行监督和估以确保食物卫生安全，员工则要接受培训以便执行这些标准程式。
中式快餐的主要产品介绍：
一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
四是饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。
由于这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，或事先成批制作好，顾客一到即刻上桌，既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。
团餐/团膳配送是指通过餐饮企业或机构提供的规模化餐饮服务，主要针对企事业单位、学校、机关团体等团体客户。团餐/团膳配送的服务范围广泛，可以包括早餐、午餐、晚餐等多个餐次。客户可以根据实际需求选择不同的餐饮方案，满足不同人群的需求。
团餐/团膳配送的服务价格相对较为经济实惠。由于客户需求量大，企业或机构可以实现一定程度上的规模化运作，从而降低成本，提供更为实惠的餐饮服务。
食材配送则关注的是原材料的配送。它是指将各种食材，包括新鲜蔬菜、肉类、海鲜、调味料等送达到餐饮机构或个人消费者手中。食材配送的特点是多样性和供应链管理。为了确保食材的质量和新鲜度，食材配送公司会与供应商建立稳定的合作关系，提供从采购、仓储到配送的全程服务，食材及时送达消费者手中。
团餐配送服务对象主要是团体单位和机构。团餐配送通常是与学校、企事业单位、、医院等合作，提供大规模的用餐服务。而食材配送则更广泛地服务于餐饮行业，包括餐馆、酒店、快餐连锁店等各类餐饮机构，也可以直接为个人消费者提供食材配送服务。
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