冷藏集装箱市场需求如何?
100多年来,北美和欧洲一直是保鲜产品规模大的市场,而盛产新鲜水果、蔬菜、鱼肉和乳制品的南美洲、南非和澳大利亚等南半球国家和地区成为北美和欧洲保鲜产品消费市场的主要供应基地,由冷藏船,冷藏车和冷藏库等经营业者组成的冷藏供应链队伍在继续壮大。
人们常用二手冷藏集装箱运输和保存易腐蚀货物(蛋白质制品或新鲜水果和蔬菜)。在日常使用中,很多人称它为“冻柜”,误认为它跟家用冰箱一样,可以在短时间内完全冷冻货物并长时间保持。实际上,这种认知是错误的,只对了其中一半。
冷藏集装箱的一些货物可能要求湿度控制或者大量的新鲜空气(比如球茎花卉)。应当注意大多数冷冻装置仅能够减少湿度,并且这取决于所提供的新鲜空气的数量。人工气调储藏运输的货物需要使用能够利用氮和二氧化碳替代氧气水平的用途的集装箱,来延长已采摘的产品的保质期。这种方法适用于许多有核和无核水果,但要求具备的知识来确定适宜的气体浓度水平。
随着现代化集装箱码头在世界各地的新建和集装箱码头基础设施和设备的不断完善,门到门的冷藏集装箱运输为食品冷链运营提供广阔的发展空间。因为满载食品、水果或者果汁的冷藏集装箱可以直接从农场、果园或者加工厂开到超级市场仓库或者配送中心,而拥有自足或者电力供应系统的冷藏集装箱本身也是冷藏食品的临时仓库,在远洋货轮、火车、驳船或者卡车上远途运输,尤其是现代化集装箱船可以把大批水果冷藏箱从拉丁美洲,长途跋涉地运到远东,中东、北美和欧洲等地区。
冷藏集装箱出租是指集装箱增加了冷藏功能后对外出租的一种方式,早期很多食品两地运输的距离过长,路上花的时间过久导致变质损坏,慢慢的人们就在集装箱里面增加了冷藏功能,这就是冷藏集装箱的来源。现在陆运或者海运冷藏集装箱的使用率都很高,已经变成了一种通用的运送工具。
大多数的货物都可以用集装箱进行海运运输,只有少数不适合。根据国家《关于发展我国集装箱运输若干问题的规定》中规定的适合用集装箱装的货物为12个品类,即交电、仪器、小型机械、玻璃陶瓷、工艺品;印刷品及纸张、、食品、日用品、化工品、针纺织品和小五金等。