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影响茅台镇老酒价值的因素
1.真假:准确鉴定货品的真伪,如果是真的茅台酒,才可能谈到其价值;如果是赝品、是侵权假冒产品,那就一文不值。
2.年份:理论上讲,年份越早的茅台酒越值钱。比如,上世纪五十年代生产的茅台酒价格一般要六十年代生产的酒。但这也不是的,具体价格还需要综合其它多种因素。
3.存世量:几十年前的茅台酒能保存到现在是非常难得的。所以年份越久,存世量越少的品种,价值自然就越高。而存世量大的品种,价值就要相对低一些。
4.品相和损失度:茅台镇老酒的品相是指外观的完好程度,一般来说,品相越好,价值就越高。品相的茅台镇老酒一般处在干燥、避光、环境良好的收藏环境中。而酒体损失度是指酒体的完好程度,酒体损失度越少价值越高。
茅台的种类的区别
1、品质上来说:飞天和五星的酒质好,茅台王子比茅台迎宾的酒质要好一些。飞天和五星是坤沙酒,王子次之是翻沙酒,迎宾则是丢槽酒。其实迎宾酒是茅台7次取酒后的酒糟再加上新粮食酿造的,就是酿造完茅台的酒糟再去酿造迎宾。
2、产品定位不同:飞天和五星是茅台酒厂家针对人士开发的产品,而茅台王子酒是厂家针对中人群开发的中产品,茅台迎宾酒是厂家针对大众群体开发的低端产品。
3、基酒年份不同:飞天和五星基酒年份是5年,茅台王子酒基酒年份是3年,茅台迎宾酒基酒年份为2年。 茅台王子与迎宾的价格还是比较适合普通消费者的,再说一下两者的区别。 陈酿窖藏时间不同,王子时间要长一些!勾兑比例不同,王子酒使用的不同批次、不同酒龄的比例要复杂些,通俗点说就是王子酒中用来勾兑的好酒、陈酒要多些。 口感还行,同价位的酒里面性价比还是相当高的。茅台迎宾用的是茅台的下脚料,口感自然不如王子,价位上也有差距。
普通王子比迎宾好点,没有用酒糟来酿造,工艺更接近茅台一点,它们都是属于酱香型的入门级别的酒。喜欢喝就买点自己喝,收藏没有意义。
怎么判断酒水的质量
1、取一滴白酒放在手心里。合掌使两手心接触有力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香有粮食香味,则为真正的纯粮食酒,反之,如果是食用酒精勾兑的,不仅闻起来刺鼻,不好闻,而且味道很短,且味道很快就会消失。
2、将酒倒入杯中然后把酒倒出,闻空杯香而呛,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮食味、酒香味、糟香味的是酿造酒,香气保留时间越久越浓,酿造酒的含量就越高。
为什么价格久高不下
一、品质好 茅台回收认为茅台酒是中国大曲酱香的鼻祖,具有色清透明、酱香、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒的酿造工艺和生产标准是中国大曲酱香酒的。
二、成本高 茅台酒为了酒的质量,严格筛选用料,严格遵循大曲酱香的酿造工艺,生产周期长、生产工艺复杂;而且对酿酒技师和酿酒环境都有严格要求。
三、品牌价值高 回收茅台酒公司认为 茅台酒与威士忌、白兰地一起被称为世界三大蒸馏酒。
四、市场供给有限 市场供给的,使茅台酒有很大的升值空间。为了茅台酒的质量,茅台酒只在茅台镇生产。由于多种因素的限制,茅台酒产量有限,出现了供不应求的局面,使得茅台酒具有收藏价值。
老酒收藏如何防止白酒挥发?
白酒储存时,选用坛子比较好,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。
其次,长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方,对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿的话,即使酒本身不受影响,酒包装也会遭遇较大危机。因此,阴凉低温,25℃以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。
同时,收藏白酒一定要先检查封口。一直以来,白酒的包装技术不断提高,使得不少酒企的白酒封口做得较好,但也不排除偶然情况。因此,在白酒保存前先用鼻子闻一下封口,如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发。
简单的处理办法是,购买食品保鲜膜,在酒瓶封口的地方多缠绕几下,可以预防酒的挥发。
预防潮湿的方法
据收藏老酒多年的杨俊老师的经验,如果是单瓶、比较贵重的酒,比如说三五十年的老酒,可以用保鲜袋装起来,并放入一包干燥剂,打好死结就行了。
老酒的存放位置也需要注意。不要靠墙、不要直接接触地面,整件酒可以用厚纸皮隔离。 如果使用泡沫隔离,则需要注意:泡沫易变形,可能导致箱子翻下来。
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