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白酒变色主要有以下原因：
1、生产所用原辅料皮壳中含有单宁、色素物质，导致酒在发酵生产过程中产生带色物质(如焦糖色素)。在蒸馏时这些有色成分被带到酒中，使酒带有微黄。
2、酒在贮存过程中，溶解在酒中的酚类物质由于氧化，也能使酒带上稍微的色泽。
3、白酒生产用水含有铁等阳离子，生产设备是碳钢制造，或是碳钢内壁涂层破裂，铁、锰等微量元素溶解进入酒中，生成金属离子，使酒变黄。通俗来说，是原料、工艺、储存过程中的一些特定元素，会使酒生而带有一定色泽。有些酒发黄，不仅不是正常现象，反而是需要得到技术处理的。
| 主营行业：礼品回收 |
| 公司主营：贵阳回收酒,贵阳回收礼品,回收冬虫夏草 |
| 主营地区：贵州省贵阳市观山湖区北大资源梦想城 |
| 企业类型：股份有限公司 |
| 公司成立时间：2023-09-01 |
| 经营模式：生产型 |
| 公司邮编：550000 |
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