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[业务范围]
1.二手酒店设备、面包房设备、中西餐厅设备、咖啡厅设备。食品加工厂设备、以及大小型商场宾馆仓库积压物资回收。
2. 烘焙设备品牌:江苏(珠海)三麦、无锡新麦、瑞士高比,无锡祥靖。无锡马牌,日本三草,德国BAXTER,无锡双麦,上海金城制冷,苏州星崎冰柜,特博尔冰箱,德国乐信烤箱,美国康复登蒸烤箱、久景,加拿大雷鸟大面机,美国霍巴特洗碗机、德国迈克洗碗洗杯机,美国万利多制冰机。
3.面包房设备:烤箱,蒸烤箱,插盘式四门冷柜,金城西点展示柜金城花篮展示柜、面包滚圆吉、欧式蒸汽烤箱。打蛋机。冷藏醒发箱。和面机。酥皮机。热风炉、整形机、分块机。切片机。鲜奶机等。
4. 西餐设备:披萨妒(林肯,美德比), 松下快速微波炉。
5.冰淇淋机:美国泰勒、意大利卡比詹尼,国产东贝等意大利咖啡机设备品牌:拉玛佐科(辣妈),金巴利,爱宝,奥斯托利亚.拉迪天纳、玛吉斯特,瑞士黑白等。
[服务承诺]
1.现金网银转账交易,一次性付清。不亏待顾客,真实诚信为宗旨。
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2 冰箱夜以继日地工作,使您的食物保持在低温状态。如果您考虑过冰箱的工作有多辛苦,您就会觉得它们没有频繁地出故障实在是一件令人惊奇的事。冰箱在长时间复杂工作条件下,有时会出现一些故障,本文教你一些冰箱基本的工作原理以及简单的冰箱维修知识。 每台电冰箱都有散热器,1、有的安装在电冰箱的后背呈网片状,2、封闭式的电冰箱则它是直接贴在了冰箱周围外皮的内壁上,这2种方法,若在后面看不到散热网片这种就一定是后一种安排形式。后种我们在开机后就会摸到电冰箱外皮左右是发热的,(的还有在电冰箱的底部串联一个"加热"装置,为的是能把机箱内流出的排水尽快蒸发掉。 为什么电冰箱的门周围会发热;(除露管装置) 电冰箱在开机时,你用手去扶摸箱体门封的周围会发现都是很热的,原来这是厂家有意思设计的缘故,由于电冰箱内部很冷,又当外部气温高时门口就会出现"汗珠"结露现象,所以设计人员都把压缩机出口的气体管路顺便先围绕门口一周,利用管路的热量顺便驱赶掉结露形成的水珠(这一段管路简称为“门封管”,也叫门封除露管)。
冰箱维修: 1、冰箱未通电时的检查方法:一般在为冰箱故障检修时,将冰箱的检修分为两个部分,一部分为冰箱未通电时的检修,一部分为冰箱通电后的检修。在冰箱通电前的检修,主要是检查冰箱的各部件是否稳固,外观及内壳有无明显的损坏,各零部件有无松动及脱落现象,仔细观察制冷系统的管道是否破裂,焊口处是否漏油。 2、冰箱通电后的检查方法:冰箱压缩机是冰箱的一个重要部件,很多情况下下冰箱的故障都是由于冰箱压缩机引起的。在检查冰箱压缩机时,主要检查这样几个方面:压缩机是否正常起动、运转,冰箱的蒸发器在通电5-10min后是否结霜,20-40min后蒸发器是否结满霜。
、生肉先清洗:鲜肉买回后,先用清水稍加冲洗,晾一瞬间后再装进保鲜盒或保鲜袋中,放入冷冻室。 3、分区摆放:为了食物的清洁卫生和避免交叉感染,食物应分区摆放。冷藏室中,蔬果放下面,熟肉、奶制品放上面,中心一层能够放剩菜、剩饭。别的要注意食物的密封性,奶制品或酱类食物一旦,寄存时瓶口一定要拧紧。 4、善用保鲜盒和保鲜袋:用保鲜袋和保鲜盒能食物的密封性,避免被食物被污染。别的,即便用了保鲜盒和保鲜袋,食物也不能长时间寄存在冰箱,不然相同会蜕变。 5、定时清洁:应每周给冰箱进行一次大扫除。大扫除时应先堵截电源,用软布蘸上清水或洗洁精悄悄擦拭,然后蘸清水将洗洁精拭去。在发现冰箱零件积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。
1.以冰箱内冷却方式分类 冷气强制循环式:又称间冷式(风冷式)或无霜冰箱。冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动,因此箱内温度均匀,冷却速度快,使用方便。但因具有除霜系统,耗电量稍大,制造相对复杂。 冷气自然对流式:又称直冷式或有霜电冰箱。其冷冻室直接由蒸发器围成,或者冷冻室内有一个蒸发器,另外冷藏室上部再设有一个蒸发器,由蒸发器直接吸取热量而进行降温。此类冰箱结构相对简单,耗电量小,但是温度无效性稍差,使用西门子明智电脑控温冰箱—KK20V60TI相对不方便。 冷气强制循环和自然对流并用式:此类形式的电冰箱近年来新产品较多采用,主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。 2.按电冰箱用途分类 冷藏箱:该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室,用以储藏不需冻结的食品,其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室,但是它没有冷冻室。 冷藏冷冻箱:该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室,一个间室为冷冻室。 冷冻箱:该类型电冰箱至少有一间为冷冻室,并能按规定储藏食品,可有冷冻食品储藏室。 3.电冰箱按气候环境分为亚温带型(SN)、亚热带型(ST)、热带型(T)。 什么是节能冰箱?什么又是电脑冰箱?无氟冰箱又是什么? 解:随着能效比标识的实行节能成的一个,它以节能为特点。电脑冰箱和无氟冰箱也是近比较流行的词,下面看一下它们的具体含义。 1.节能冰箱 节能冰箱采用了冰箱压缩机,制冷量、能效比等技术参数实现了化,冰箱的保温性能增强,整个冰箱箱体的导热系数因此就优于一般冰箱。拿一台268升的节能型冰箱来讲,在整个寿命期内节省耗电量费用达到2300余元,细算起来节能冰箱还是比较实惠的。 2.电脑冰箱 第三代数字温控冰箱基于电脑人工智能,以数字温控为代表。可在箱体外采用可视化的数字温度显示,对箱体内温度进行控制。即使频繁开启冰箱,也能通过电脑系统控制,改变压缩机的工作频率,使温度固定在设定数值,同时达到省电的效果。 3.说起“无氟”冰箱,人们往往认为这种冰箱不使用氟了,因为有氟冰箱是使用氟里昂11和氟里昂12来做发泡剂和制冷剂的冰箱。
冰箱按其结构分有单门、双门和多门及卧式、立式之分。它由制冷压缩机、冷凝器、冷凝器风机、蒸发器、温度控制器组成。为使其能在危险场所安全使用,我们同样采用复合防爆技术对冷柜进行防爆处理。压缩机、冷凝风机采用浇封或隔爆技术处理,温控器作为一个无源开关与防爆有源光耦固态继电器组成本质安全型温度自动控制系统。为保护压缩机不致损坏,采用延时型防爆固态继电器和过载保护及热保护器件,部分控制电器采用隔爆处理。为了防止静电所带来的危害,对冷柜内腔喷涂导电漆消除静电效应,使用更安全。