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麻辣重庆火锅底料 |
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火锅店的店主在选择火锅底料厂家的时候，常常会关注火锅底料的销售价格，毕竟采购成本会直接影响到自己的店铺收益。店主们更愿意选择的火锅底料厂家，用更实惠的价格买到的重庆火锅底料。选择火锅底料厂家的时候，还是要先了解清楚产品的市场行情，不能一味的追求过低的价格，避免陷入的误区。
火锅底料的品种很多，不同的品种适合的地方也不一样。
比如“火锅店的火锅底料，商超电商平台的火锅底料，还有定制的特殊火锅底料”，每种味道都有差异。
选错的话就达不到佳的效果，而且价格差别也很大。
仅使用色泽百润的纯牛油，不掺杂任何杂质。高原牧种的牛油是其中的上品，它经过特殊工艺精制而成，并具有特的厚重浓香。吃起来比普通牛油更香，可以更好地吸收辣椒和花椒的香、麻、辣味，煮很长时间也不会浑汤。牛油在加热期间会增加食物和汤底的香味。烫火锅的时候，浓郁的牛油会渗入配料中，以锁定食物的新鲜度，使其麻辣而不会失去它的本味。传统的重庆老火锅以其麻辣鲜香著称，可以满足不同食客的需求。
