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日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热毛巾，代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物；汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。客人用饭时可以来一招“飞象过河”，夹取放在远处的菜肴。由于中国人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。
桌椅高度的佳比例应该能使人在坐时保持两个基本垂直，一是当两脚平放在地面时，大腿与小腿能够基本垂直，这时座面不能对大腿下平面形成压迫。二是当两臂自然下垂时，上臂与小臂基本垂直，这时桌面高度应刚好与小臂下平面接触。这样就可以使人保持正确的坐姿和书写姿势。
如果桌椅高度搭配得不合理会直接影响人的坐姿，不利于使用者的健康。为此，写字桌台面下的空间高不小于580mm，空间宽度不小于520mm。对于桌椅类的高度，国家已有标准规定。其中，桌类家具高度尺寸标准可以有700mm、720mm、740mm、760mm四个规格；椅凳类家具的座面高度可以有400mm、420mm、440mm三个规格。另外还规定了桌椅配套使用标准尺寸，桌椅高度差应控制在280至320mm范围内。
明式桌比案略小，腿脚装饰以直腿脚为主，常见的还有直脚内翻马蹄、三弯外翻马蹄脚等形式。桌子典型的形制结构特征是腿足安装在面板的四角处，可分为有束腰和无束腰两种类式。
方桌是随着人们起居方式的改变而出现的高形家具，要与椅子或凳子配套使用。根据尺寸的不同可以分为“八仙桌”、“六仙桌”、“四仙桌”。清代时，带多个抽屉的书桌逐渐多起来，晚晴时受西洋家具的影响，已具有现代书桌的模样。
桌子应该整体牢固稳定，桌面尽量宽大。牢固的桌面才能将计算机安全稳定地置于桌面。一般的多功能桌子都是框架结构，框架结构的多功能桌尽管便宜但不牢固，使用时应尽量将电脑靠在其它大的、牢固的家具上以求其平稳，必要时可多加几个钉子。稳固的桌子十分重要，不管是办公用的电脑桌还是吃饭的餐桌，如果经常晃动人就容易产生分心和不适。
