成都北方钓鱼台国际烹饪学校
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更新时间：2018-08-30 15:59:12 信息编号：218693271

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厨师培训

李老师

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服务	中餐,西餐,烧烤,面点	面向地区	全国	原产地	其它
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成都北方钓鱼台国际烹饪学校

成都北方钓鱼台国际烹饪学校传授中国八大菜系和中西面点，各学期均有钓鱼台国宾馆名厨大师进行讲座。学生系统学习并通过考核合格后即可深造钓鱼台菜制作工艺。钓鱼台菜博采国内各菜系之长，立于八大菜系之外，形成了“清鲜淡雅、淳和隽永”的特风味，得到了中外宾客的广泛赞誉。
学校教育以理论指导实践，实践验证理论，采用“三分理论七分实践”的教学实训模式培养学生的实践能力，让学生在由浅入深的学习过程中奠定坚实的烹饪基础，提高传承创新能力，成长为能够熟练掌握中国八大菜系基本经典菜品的制作和中西面点、餐饮工艺、宴席设计等综合型人才和具备管理能力、沟通能力、智商情商同步发展的复合型人才
成都北方钓鱼台国际烹饪学校着力实现学员岗位、理论实训一体化和行业技术同步化。通过教学过程与餐饮行业操作流程相结合、技能培训与终身学习相结合、职业资格证书与学历证书相结合的办学模式，提高学生就业质量，促进学生后期发展，并以此作为检验学校办学成果的一项重要依据。

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