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蜂蜜食用误区你知道有哪些吗?

更新时间:2017-02-27 14:01:22 信息编号:110478787
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详情介绍

服务
蜂蜜
面向地区
全国
原产地
山东
品牌
其它
包装规格
其它
品种
其它
包装系列
简装系列
保质期
1个月
保质期(天)
365
储藏方法
阴凉处
地方风味
闽式蜜饯
加工工艺
果干类
口味
原味
售卖方式
包装
特殊提货凭证
短信编码提货

蜂蜜食用误区你知道有哪些吗?

  蜂蜜是一种天然营养滋补食品,富含11种氨基酸。春季万物复苏,正是春食蜂蜜的好时候。营养学家认为饮食蜂蜜有去疲劳、、消积食、清肠道、润肺止咳等功效。科学地食用蜂蜜,需要注意下列误区:
  一、国内不再认证“有机蜂产品”
  2012年3月1日后,新版《产品认证实施规则》对蜂产品有机认证已经取消。国产有机蜂产品不复存在。市面上可以见到通过美国和欧盟有机食品认证的国外有机蜂产品。
  二、购买和储存
  1.专卖店比超市靠谱。
  2.价格和质量不一定成正比(取决于蜂产品本身的质量)。
  3.低浓度未成熟蜂蜜,经企业加工后的“浓缩蜜”、加入了各种添加剂(锌、钙、铁等)的功能蜂蜜成为市场(尤其是超市)销售的主流。(浓缩蜜经过高温加工过程后营养成分损失严重)
  4.蜂产品食疗养生用途,根据疾病和个人体质,选择有针对性的蜜源品种购买。
  5.天然成熟蜂蜜(好蜂蜜)简单识别
  (1)凝固结晶蜜密度上下一致且均匀,手摸压结晶蜜无颗粒感。
  (2)瓶内表面有类似油脂白色漂浮物,手指放瓶后看不清楚五指。
  走出食用蜂蜜的误区
  (3)凉水中滴入蜂蜜搅拌后,小气泡多而较长时间不散。
  (4)倒立瓶子未结晶真蜂蜜流动速度均匀迟缓。
  (5)烧红铁丝插入蜂蜜中冒出青烟有花果香味而不是焦糊气味。(掺假蜂蜜和假蜂蜜常要加入增稠剂,一般会掺入白糖、饴糖、白矾、糖浆、淀粉酶等原料)。
  (6)国家强制蜂产品保值期2年。在低于20C°玻璃瓶内长时间保存一般不会变质。
  三、相克食物
  不能同时食用的有豆腐(豆制品类)、鲫鱼、洋葱、大蒜、韭菜、茶叶、莴笋、茴香等食材。
  四、蜂蜜的食用方法
  用不60C°温开水或凉开水稀释后饮用,避免盛放于金属器皿中储存。
  一般早、晚食用。早上先喝杯白开水(100--120ml)清肠通便后再饮用,也可涂抹早餐面点上(避开与米饭同时)食用;饭前1--1.5小时,饭后2--3小时饮用,避免空腹食用。用量每次20-25克为宜;用于食疗养生者每次50-100克为宜。
  药用食疗做法
  A.蜂蜜+雪梨水---润肺润燥。雪梨去掉内核和皮水煮后,降温到60C°以下,加入适量蜂蜜饮食。
  B.蜂蜜+牛奶+黑芝麻---产后通肠。黑芝麻捣碎调和蜂蜜和牛奶食用。
  C.蜂蜜+香蕉+大米粥---润肠通便。大米熬粥,加入香蕉切片煮熬,降温到60C°以下食用。
  D.蜂蜜+白萝卜汁---食疗便秘。白萝卜熬汁冷却到60C°以下,加入蜂蜜音饮用。
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