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为了宝宝的健康成长,为孩子选购一款健康的奶粉是我们作为父母的责任。但是随着市场的多样化,奶粉品牌鱼龙
混杂,让人眼花缭乱,年轻的父母在购买奶粉时,往往拿不定主意。怎样才能给自己的宝宝选择适合的奶粉呢?
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,成分要接近母乳。母乳中的蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两种,其中乳清蛋白进入胃中与胃液相互作用,
凝固成鲜嫩而细小的颗粒状乳块,吸收效率更高。婴幼儿奶粉中优的蛋白质比例应该接近母乳水平,恬爱奶粉有
添加乳铁蛋白接近母乳,所以在选购其他品牌时要注意看营养成分。
其次,要闻气味。奶粉应是带有轻淡的乳香气,如果有腥味、霉味、酸味,说明奶粉己变质。提醒,如果发现
脂肪酸败味,这主要是奶粉加工时杀菌不,脂肪的氧化味,是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致,陈腐气味和褐
变,则是奶粉受潮所致。
再次,要看奶粉的溶解速度。妈妈们可以先尝试试用装,了解下奶粉的冲调性如何,质量好的奶粉,冲调性好,冲
后无结块,液体呈乳白色,奶香味浓;质量差的奶粉,则不易被冲开,也无奶香味;淀粉含量较高的奶粉冲调后呈
糨糊状,甚至有的还有很多气泡。
此外,选购奶粉品牌时,如果经济情况允许的话,好选择规模较大、产品质量和服务质量较好的企业的产品
。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先
进,企业管理水平较高,产品质量也有所。
由于奶粉在孩子成长的过程中起到很重要的作用,其品质直接关系到宝宝的健康,尤其是那些非母乳喂养的宝宝,
因此,在选择奶粉的品牌和种类上妈妈还是要多多费心,切不可盲目选购。
说到奶粉,我们脑海里肯定个想到的是进口奶粉。其实,可能消费者并不清楚,进口奶粉也有三个版本。
一是“国内版”:即是在国内设厂加工来自国外的奶源生产的奶粉;二是“水货版”:通过某些渠道买到的只在欧
美等其他国家、地区发售的奶粉,此类产品包装上往往没有一个中文,并且是针对国外宝宝的体质和需要设计的,
未必适合中国宝宝,也就是我们常说的“水货”;三是“原装进口版”:即从奶源到包装均在国外完成,并针对中
国宝宝体质和需要设计的奶粉,这个是我们国家认可的真正原装进口奶粉。
氧化
由于多不饱和脂肪酸很容易发生氧化,会引起体内脂质过氧化。脂质过氧化是导致衰老及许多疾病的重要原因之一
。研究证明血中过氧化脂质的升高,比胆固醇的升高对动脉粥样硬化的形成危害更大。大量新近的研究证实,超生
理平衡的脂质过氧化作用,破坏细胞膜结构和功能,引发蛋白质交联,破坏酶活性,损伤细胞核,参与许多慢
性病的病理过程,如引发炎症,动脉粥样硬化,功能下降,致突变、癌变等。为防止氧化,每克多不饱和脂肪
酸中应同时加入0.9mg VE。
储存方法
临床医学实验表明,奶粉罐未开封之前,奶粉罐里处于真空状态,奶粉能很好的保持新鲜的品质。
奶粉罐开封后,携带了细菌、氧气和水蒸汽分子的空气,会趁虚而入。即使重新盖上盖子,奶粉罐里还是充满了大
量的细菌、氧气和水蒸汽分子。奶粉受到细菌和氧气和水蒸汽分子的污染后,营养成分大量流失。奶粉罐开封后,
即使一星期喝完,奶粉营养会流失10-15%以上、2-3周营养流失20-30%以上。婴儿长期喝了受到空气污染的奶粉后
,很容易造成发烧、拉肚子等不良问题。奶粉营养的流失,耽误了宝宝的健康茁壮成长,所以营养丰富的新鲜奶粉
是宝宝健康快乐成长的关键。
建议使用奶粉真空保鲜器,奶粉真空保鲜器能使开封后的奶粉罐内,始终处于真空状态,保持奶粉的新鲜品质,让
宝宝能喝到营养丰富的新鲜奶粉。
注意事项如下:
1.
奶粉开封后,不宜存放冰箱中,因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解,盖紧塑料盖或扎紧袋口置
于避光、阴凉、干燥处即可;
2.
奶粉开袋后,好存于洁净的奶粉罐内;
3.
清洁奶粉罐勿用水洗,保持干燥;
4.
奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月应丢弃不用;
5.
婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期,一旦开封后,就不能采用这个日期。
6.
不要放在太阳晒到的地方就可以了,而且要把袋口封起来。这样就能使用的时间相对长一些。
7.
为了避免奶粉营养流失、受污染和变质,在奶粉开封后,应避免暴露在与空气直接接触的环境中,好真空保鲜,
真空保鲜能很好的保持奶粉的新鲜品质。
防止腹泻奶粉不宜长期食用
孩子腹泻时肠壁上的乳糖分解酵素也随之流失,如此以来便不能分解奶粉中的乳糖成分,防止腹泻奶粉就是针对这
种情形制作的奶粉,它的乳糖含量要低于一般的奶粉。这种奶粉在腹泻严重或者长久不好的情况下使用。乳糖扮演
着促进以脑为首的神经系统的发育、促进肠内的比非得士菌的成长、预防肠痉挛的角色。所以长期食用乳糖含
量低的防止腹泻奶粉对孩子身体是不好的,腹泻时可短期食用。时下的趋势是哪怕会腹泻,和喂服奶粉相比,也更
提倡母乳喂养和原浓度的奶粉喂养。
喂奶粉后一定要打嗝
孩子喝奶粉时会连空气一并吞入。空气进入孩子的胃后使得胃里气压加大,孩子必定感到不适。这就需要一个过程
,就是通过食道释放吞进的空气,也就是打嗝。孩子吃奶的时候有时候奶会上扬、呕吐,这是因为胃内的空气通过
食道逆流而上从而使得奶往上泛,其实毋需多虑的。成人的胃上下均有筋肉牵系,因而食物轻易不会吐出,但孩子
胃上下的筋肉因为发育不全所以食物容易逆流。遇到这种情况的话,多少缩减下喂服量,如果打嗝,15分钟内停止
喂服,孩子抱一会后让他躺下就可以减缓这种情况了。
吃母乳时也打嗝
吸吮母乳时也会连空气一并吞下,因为没有别的释放通道,因此通过适度的打嗝来排解是好的。特别是挤出母乳放
置于牛奶瓶时更是和喝奶粉一样,一定会打嗝的。奶粉一定要按照要求正确喂养。吃过剩下的奶粉一定要扔掉。
卫生部规定,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品,并强调自9月1日起执行。如今
禁令已实施,高密的牛初乳市场如何?2012年9月4日,记者走访了高密多家商场发现,卫生部禁止的三种牛初乳婴
幼儿奶粉早已从货架上消失,甚至下架了有关“牛初乳”的所有商品。但在个别婴幼儿用品专卖店,个别牛初乳产
品还没有下架,只是他们的身份并不是奶粉 ,而是保健食品。
超市下架牛初乳婴幼儿食品
此前,卫生部发布《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》,要求婴幼儿配方食品(包括婴儿配方食品、较大婴儿
和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品三类)不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品,并强调从9
月1日起执行。
下午,记者走访了市区等多家超市,在琳琅满目的食品货架上,已找不到添加牛初乳的婴幼儿奶粉和食品的踪影。
其中一家超市销售人员表示,超市已经没有含有添加牛初乳的婴幼儿食品,早就根据相关规定对其进行了下架处理
。
个别商店在卖牛初乳保健食品
随着“牛初乳禁令”的实施,牛初乳在婴幼儿配方食品中很快消失了。不过由于禁令并未涉及儿童辅食和儿童保健
品市场,记者调查市场后发现,不少牛初乳产品换了个马甲在销售。
记者在利群路某家婴幼儿专卖店看到,尽管已经没有婴幼儿牛初乳奶粉在销售,但仍有一些儿童牛初乳保健品和牛
初乳辅食在销售。