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日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热毛巾，代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物；汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。客人用饭时可以来一招“飞象过河”，夹取放在远处的菜肴。由于中国人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。
桌椅高度的佳比例应该能使人在坐时保持两个基本垂直，一是当两脚平放在地面时，大腿与小腿能够基本垂直，这时座面不能对大腿下平面形成压迫。二是当两臂自然下垂时，上臂与小臂基本垂直，这时桌面高度应刚好与小臂下平面接触。这样就可以使人保持正确的坐姿和书写姿势。
对会议桌的定位做好之后便可以选择会议桌的材质了，会议桌的材质常规的有：实木会议桌，人工板会议桌，密度板会议桌，钢制会议桌。按照表面的材质可分为：油漆类会议桌，板式会议桌和钢制会议桌。的会议桌一般是实木会议桌和油漆会议桌，中低端的会议桌一般是密度板、人工板会议桌和板式会议桌，低端的会议桌是钢制会议桌。
