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关于回收名酒需要注意的细节：
1、选择。目前收藏圈内比较认可的是“17大名酒”（1989年第五届全国评酒会评出来的茅台、五粮液等17种金奖名酒）和“55大名酒”（1989年同时评出来的龙滨、德山、安酒等55种银奖酒）。除了这些名酒，各省市评选出来的名优酒也在选择范围内。名酒的升值空间要大于普通酒。
2、选择“次热品牌”。所谓“次热品牌”是指一些具有升值潜力，目前还没被炒得太热，价格也不太高的品牌。如17大里面的汾酒。
3、选择量小的品种。“物以稀为贵”。由于各地区的生活习惯到了清代，各地的酿造酒的生产虽然保存，但绍兴的老酒、加饭酒全国，这种行销全国的酒，质量高，颜色一般是较深的，可能与“黄酒”这一名称的终确立有一定的关系。因为清朝皇帝对绍兴酒有特殊的爱好。清代时已有所谓以茅台酒为例，要知道从1950年起，几十年来共使用了多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的是什么材质的纸张、什么油墨印刷的；要知道这些商标分别使用于哪些具体年份；再细一些，不同的年份，商标的图案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。在包装上，共使用过多少种瓶子，瓶子的大小尺寸和材质也有不同；还有酒标和背贴，不同年份的文字、尺寸也有不同。更重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是鉴定真伪的核心。M台酒，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。当然，老酒的价值重估的确会对新酒的价格有一定的带动作用，但从收藏的角度来看，真正天然质感的醇酿会顽强地抵御现代食品添加剂的入侵，一切关乎本质，而本质才决定价值。

浅谈收藏要点 
  1、真假鉴别台酒收藏，忌买到假酒。因此，收藏之前，应学习一些基本的酒类鉴定知识：以M台酒为例，应了解自1950年起，几十年来茅台酒共使用过多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的什么材质的纸张、什么油墨印刷的。应   
  2、了解这些商标分别使用于哪些具体年份。不同的年份，M台酒商标的图案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。   
  3、包装上，共使用过多少种瓶子，瓶子的大小尺寸和材质有哪些不同。还有酒标和背贴，不同年份的文字、尺寸也有区别。重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是鉴别真伪的核心。   
  4、要了解更多M台酒鉴别知识，建议到国内的酒类真假鉴别网站，鉴酒网提供各种酒类鉴别知识和鉴别方法，帮助朋友们了解酒类鉴别知识，酒文化。  
  5、防挥发一般的瓶装M台酒无法做到密封，长时间储存会导致挥发，所以收藏茅台酒，封口就显得尤其重要。

讲解茅M台酒都有哪些特色：
茅台T白酒以其酱汁而，柔软，细腻，细腻，回味悠长，纯粹，舒畅，饱满调和的口感，芳香未受污染的空杯和香水。 我国是“国酒”。它由水质，小麦等制成，每年在阳阳上肥。茅台使用该村一起的气候，优良的水质和土壤，并运用其他高温，蒸，蒸酒。两次喂食，9次蒸馏，8次发酵，7种葡萄酒，池中的硬水以及长时刻老化后的其他进程。酒精含量在52到54度之间，这是我国风味酒的模型。
茅M台白酒是世界三台甫酒之一，全国，在国表里享有盛誉。使用其一起的天然环境，它选用传统和一起的科学技能精心酿造，究竟添加了五年多的芳香和芳香物质，从出产和储存到同一工厂。它具有醒意图酱汁，典雅精美的全身葡萄酒，余味和耐久的香气。
绿色茅台 茅台葡萄酒是白酒作业为数不多的绿色食物认证产品之一，具有一起的绿色酿造环境和一起的绿色传统酿造技能。根据此，它不只需务本质，而且需求外包装的质量。从原材料初步，您需要一切联接都是，，且共同且严肃契合世界环保食物标准。