西秀区酒回收酒回收点击查询回收行情

贵州董酒股份有限公司位于世界三大名酒之乡的贵州遵义 ，是中国的白酒企业 。董酒引百草入曲，为传承中国数千年以来酿酒文化脉络之活化石，是我国国粹——中医“平衡”健康理论和传统白酒健康文化相结合的结晶 ；其酿造工艺是世界上同时采用大、小曲发酵、双醅串蒸的蒸馏白酒 。董酒的配方和酿造工艺体系是白酒中受国家科技部和国家保密局保护的国家机密 。其酿造历史可以追溯到魏晋南北朝（公元220年-589年） ，新中国成立后1957年恢复生产 ，样品送上级鉴定 ，办公室批示：“董酒色、香、味均佳，建议加快恢复发展” 。1963年国家轻工业部组织第二届全国评酒会上，经们盲评严格筛选评定，董酒进入“中国八大名酒”行列，之后连续四届进入中国名酒 。2007年4月，深圳振业股份有限公司在深圳产权交易所公开挂牌转让 ，万祥集团摘牌后，重组成立贵州董酒股份有限公司 。重组后的董酒人提出“传承为根、酒质为魂、董道为本、汇利及仁”核心价值观 。

“窖”，就是酿酒的发酵池。一般来说，窖池总是越老越好。
　　酒之精髓，在于窖。窖龄越长，其香越幽，其味越正，其品越高。
　　现代：窖池之优劣，直接影响酒的质量和品味，
　　“天益老号”窖池中的微生物，千来生生不息，形成了别具一格自成体系的微观生态环境，对剑南春基础酒的品质起着关键的作用。
　　酿
　　剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成，非假以数十上时日，不能达此境界。
　　藏
　　贮藏是白酒传统工艺中一道重要的工序，俗话说，姜是老的辣，酒是陈的香。
　　贮藏也可以说是一种特殊的工艺过程，这种过程是复杂的、缓慢的物化反应过程，是传统白酒生产工艺不可缺少的工序。
　　贮藏期的长短、贮藏容器材质的优良与否，与白酒储存后的质量密切相关。
　　陈酿的酒要放在陶罐中，上用棕盖置于阴凉的房内，经过较长时间缓慢的物化反应，其味更醇、其香更浓。

有些小酒厂和小作坊在产品包装上没有按照国家规定如实说明，所以学会闻味道也很重要。酗酒者小组现在教你如何闻酒。 拿一滴酒放在你的手上。 在你的手掌上滴一滴白葡萄酒，然后把你的手掌放在一起摩擦几次。如果葡萄酒的气味是热的，有五谷的气味，葡萄酒的气味，坏的气味，这是真正的纯五谷葡萄酒;如果是可食用的酒精混合而成，不仅气味难闻，而且气味很差，而且味道很短，一段时间后就没有气味了。 倒一杯酒，倒出空杯子 把酒倒进酒杯，倒出酒杯，闻一闻空酒杯的味道。该酒具有颗粒状香气、酒香、劣香和相对持久的香味。这是一种纯谷物酿造的葡萄酒;它闻起来香喷喷的，大约十分钟后又闻了一遍。无酒酒杯的香气是含酒精的。