长沙制造金针白莲熟饼普洱熟茶
金针白莲（原名“白针金莲”）是云南普洱茶的一种，为云南勐海茶厂，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用别的茶青，配以勐海大益发酵技术制成。
“金针白莲”释义：细芽紧细似针，金毫突显，是为“金针”。肥壮芽茶紧结显毫，干茶色泽栗色泛灰白光，滋味醇滑，香气荷香，具“莲韵”，是为“白莲”。故名“金针白莲”。
金针白莲是一种普洱茶，它属于熟茶，是比较有名的一种普洱茶，它采用别的茶青，配以大益的发酵技术制作而成。
正因为它芽头显露，金毫，发酵适中，荷香飘逸，回韵悠长，且汤色红亮，滋味。甜爽，产量少，所以倍受青睐，历年来被茶友视为普洱中的珍品。正如深爱之的茶友赋诗所论--“喉润浮灵岫，齿香过清风”。
而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。采取合理贮藏方法，适宜长期保存，越陈越香。
“女儿茶”作为云南历史名茶，数来海内外，是传统普洱茶中的与珍品，多采用细嫩晒青毛茶为原料。金针白莲普洱茶，以云南大叶种细嫩晒青毛茶为原料，采用现代普洱茶发酵工艺精心制造，品饮与收藏价值。由于“金针白莲”用料细嫩，芽茶较多显毫，风味特别，被普洱茶爱好者美称为“现代女儿茶”。金针白莲产品，外形条索肥嫩匀齐，芽茶较多，细芽紧细似针，金毫突显，是为金针，肥壮芽茶紧结显毫，干茶色泽栗色泛灰白，是为白莲。其内质汤色红艳；滋味甘醇、顺滑、细腻。香气陈香，具荷香。
金针白莲,素有荷香莲韵的美誉，是大益集团勐海茶厂生产的熟茶，也是2005年的金奖茶品。该801批次的金针白莲熟茶每饼357克，以勐海坝区细嫩晒青毛茶为原料，采用勐海茶厂的普洱发酵工艺精心制造，发酵适度，其芽叶紧细似针，金毫突显，色泽栗色带灰白，汤色褐红，香气特显荷香，滋味甘醇、顺滑、细腻，是08年大益的精心之作，作为喜爱普洱茶熟茶的茶友，自己喝。
根据个人口感浓淡投茶8克左右，放入冲泡茶具内，冲入沸水，洗茶一次，再冲入沸水10至30秒即可饮用。
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