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年份酒市场在2022年将会迎来更强监管,而“真年份”也有望成为酒业一大热点。
从新规公布背景来看,这是国家市场监管局对年份酒设规立范,象征意味明显。新规虽然目前只提到产品需标注真实年份、比例,更多侧重纲领性要求,但未来很可能有配套细则的跟进。如此看来,对于年份酒的规范必将不断深入,国内年份酒市场将迎来一轮强监管,出现新气象。
这一趋势从企业端已经显现出来。
在当下白酒产业的发展阶段,年份酒不断得到市场和投资者的追捧。而与年份酒市场容量的扩大随之而来的,也有投机者和鱼目混珠的产品。部分企业受短期利益驱动,盲目标注年份酱酒,导致市场与消费者陷入混乱“年份酱酒”误区。严重影响着真年份酱酒市场诚信度。
一致认为,面对有待进一步规范的年份酒市场秩序,酒企应以自身自律引导行业自律。中国酿酒大师沈才洪指出:“现阶段可能有很多频出的年份酒,有很多的商家不讲诚信,让消费者可能不敢放心的喝,做好真年份,价值观上没有差异化,讲真心,有诚意,善待消费者。所有白酒企业,要以敬畏之心酿造真年份产品。”
“茅台之上,老酒”,年份酒市场一个相当明显的趋势是年份老酒的价值越来越被人们所重视,年份酒、特别是真实年份酒,化趋势愈发显现。
有白酒营销表示,年份酒符合消费者对于酒越老越好的认知,并且也是酒类结构性升级的重要基础概念。使得消费市场对于年份酒的需求愈发旺盛。
肖竹青曾操盘白酒企业多年,他表示,年份酒标识真实原料和年份,会引导明明白白消费,对消费者来讲是一个利好,但审查细则并不是一个强制性的执法文件,对于规范型企业来讲约束很大,对于中小企业还需要有更有效的约束方式。