随着白酒行业增速放缓，寻求新的机遇点正成为一众酒企的诉求，加之消费升级趋势的推进，老酒市场近年来异军突起。在四届中酒展系列活动中国酒业市场论坛上，河南省酒业协会会长熊玉亮表示，我国老酒风口正在飞来，老酒将成为撬动我国白酒行业升级的支点。预计在未来三年，老酒的价格将不断上升。
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宝韵名酒董事长兼总裁李士祎表示，经历过黄金发展期和复苏回暖期，我国白酒行业迎来了新一轮发展，而这一轮是白酒行业大洗牌的开始。未来我国白酒行业将与国际全面接轨，回归产品本质，注重白酒的产区、年份、工艺，而这三点正是白酒产品的真正表达。
在此背景下，老酒市场迎来了的发展机遇。实际上，近两年老酒已成为白酒行业的大热点。去年3月，中国酒业协会发布白酒年份酒团体标准，从四个方面对年份酒进行了规范，包括生产准入体系、产品标准体系、按照失误标样检测的检测技术，以及知识产权体系。
近两年，众多白酒企业纷纷布局老酒市场。例如，去年10月，国台十年年份老酒上市，并成为中国酒业协会首批认证的年份老酒。
近日，国台再次推出国台·龙耀年份老酒（小批量勾调），并在全国范围内招商。舍得酒业也提出了“老酒战略”，并于今年3月推出行业内“双年份”标识产品。电商阿里巴巴也把触角伸向了老酒，集中拍卖了一批年份老酒。
熊玉亮在四届中酒展系列活动中国酒业市场论坛上表示，在消费升级的大环境下，老酒产业的风口正在逐渐形成，民间老酒收藏呈现出强劲动力，外界资本介入明显，老酒培训、交易拍卖越发火爆，收藏老酒的人越来越多，老酒将成为撬动我国白酒行业升级的支点。
据《中国老酒市场指数》报告显示，未来三年老酒价格将不断上升，消费人群持续增加，老酒市场规模也会不断扩大。